jueves 22 de mayo de 2008

Proveedores

Hola!
Esta mañana me he enterado de que nuestro proveedor de verdura tiene una bonita web desde la que sirve por toda España sus productos.
Su dirección es: www.ecohuerto.com y está muy chula.



La web de Terrasana, la que nos trae las frutas, no está muy actualizada, pero por si os interesa esta es su dirección: http://www.terrasana.coop/indexes.html

Hala pues!!

martes 22 de abril de 2008

Resumen de la asamblea

Hola!
Como sabeis, el pasado dia 13 disfrutamos de un fantástico día y de una suculenta comida de hermandad y de charla.

Llegamos a las siguientes conclusiones:

Respecto al tema de facturación, de momento se sigue ocupando Marcelino, delegando parte del trabajo en Lourdes, hasta el momento en que ella se ocupe totalmente de este tema. Luis se ofreció amablemente a colaborar en este asunto y en cualquier otro relacionado.

Respecto al tema de la fruta, se llegó a la conclusión de que pese a que a todos nos gusta consumir con criterios ecológicos responsables, igualmente todos compramos fruta convencional cuando no hay otra. Por ello, la mayoría expresó su opinión y su preferencia por consumir fruta ecológica, aunque no sea de la zona, siempre y cuando su precio esté en unos márgenes aceptables, venga de donde venga ya que la que compran en la frutería del barrio también tiene una procedencia variable.

Así se convino en reconducir los pedidos de fruta a la cooperativa terrasana que nos sirvió hace dos años. Este distribuidor es una cooperativa de productores ecológicos de la zona de Valencia y alrededores, y la mayoría de su producción es pues, propia, siendo éste el distribuidor "grande" más apropiado para nosotros, mejor que el de Madrid, que distribuye fruta de todo el mundo.

Los problemas de transporte y recepción de la fruta disminuyen, ya que Asun, la madre de Pilar y Miguel se ofreció voluntaria para encargarse de estar pendiente de la llegada del camión de la fruta ya que dispone de tiempo para ello.

Por todo ello, se aprobó la vuelta a la fruta de Terrasana y en estos momentos estamos gestionando con dicha empresa los nuevos pedidos. Así, os agradecería que todos aquellos que esteis interesados en volver a consumir fruta ecológica me lo confirmeis PERSONALMENTE por email, A LA MAYOR BREVEDAD POSIBLE para que en cuanto tengamos algo firme hacer un pedido.

Si Terrasana nos da calabazas, el siguiente en orden de preferencia es la tienda "La paradeta ecológica" de Aínsa, que pese a estar cerca, el precio es bastante mayor y el origen de la fruta también es de lejos.

Y nada más, espero vuestras respuestas y comentarios. Ah!, quien hizo las fotos el otro día, quizá Miguel?? si acaso que me las mande!!

Abrazos!!

lunes 21 de enero de 2008

las últimas de Filipinas

Bueno, como ya sabréis por el cartel del local, se han terminado las naranjas. Es una pena, con lo buenas que están, pero ya lo sabemos de otros años: la producción de Jordi es limitada y cuando se acaba, se acaba.

Entonces, al llegar estas fechas tenemos siempre la misma cuestión:
Continuamos consumiendo fruta procedente de la cooperativa de Madrid "ecocert" o bien hacemos un parón hasta el verano, cuando Marcos nos vuelva a traer sus manzanas, melocotones y peras?

Algunos de vosotros lo tenéis claro: No, porque es poco ecológico traer la fruta de tan lejos. Otros decís Sí, porque las naranjas también vienen de lejos...

Así, os agradecería que me dijerais si volvemos a traer fruta ( y hortalizas cuando llegue el parón de la huerta de Albero), o paramos hasta el verano.

Voy a colgar este texto en el blog. Si queréis hacer comentarios que pueda ver todo el mundo hacedlos allí, y si solo queréis votar lo podéis hacer por mensaje privado.

Saludos a todos.



miércoles 12 de diciembre de 2007

FENÓMENOS PARANORMALES EN EL LOCAL DEL HUERTO DE CASA!!

Solo quería comentaros que últimamente en el local están sucediendo cosas muy extrañas... no se si son milagros o fenómenos inexplicables... Quizá habría que llamar a Iker Jiménez para que lo investigase pero... a lo mejor a alguien se le ocurre algo...

La cosa es que últimamente sobra alguna bolsa de verduras... o alguna caja de fruta. Esto en principio podría ser normal, lo extraño es que ha ocurrido que habiendo pedido y llegado 10 bolsas y habiendo 10 casillas marcadas en la cuadrícula sobren dos bolsas.

Si por un casual alguien se olvida de llevarse la bolsa después de haberla marcado la explicación está clara. Si no es así quizá el local tenga propiedades mágicas..... que cosas madre!!

RECETAS PARA MILEURISTAS

Os pongo aquí estos dos geniales vídeos del nuevo Arguiñano de Internet, que no tienen desperdicio...

Fabuloso guiso de pollo!!



Papas con mojo y choricitos!! ñam ñam

jueves 29 de noviembre de 2007

Folleto de la carne ecológica

Para ampliar, clicad sobre cada imagen. No olvideis mandarme un e-mail con vuestras impresiones.





martes 16 de octubre de 2007

La célebre Quiche Lorraine de Anna

Buenos dias a todos,
Que ilusion estrenar este nuevo blog. ¡Esta genial! ¡Enhorabuena!
En primer lugar¡Que foto de grupo mas bonita!
Como prometido os indico la receta de la quiche Lorraine normal.
1. comprar una base de pasta brisa o de hojaldre y ponerla directamente en un molde redondo con el papel de seda (la compro en el sabeco en un estante refrigerado a lado del puesto de carniceria)
2. Picar la pasta con un tenedor por todo.
3. comprar becon ahumado (existe ya cortado). Para desgrasarlo lo pongo a hervir con agua.
4. batir los 5 huevos, una mitad de un bote pequeño de nata, poner bastante pimienta y un poco de sal.
5. Poner en el fondo del molde una cebolla cortada finamente (cruda) y vertir todo lo anterior.
6. poner queso emmental encima.
7 introducir en el horno precalentado a 160/180 grados. (unos 45 minutos).
La proxima vez os pondre la receta de la quiche de salmon con verdura.
un abrazo a todos, Anna